Segarnya Ikan Kuah Pala Banda





Ikan kuah pala banda merupakan kuliner asli masyarakat di Kepulauan Banda.

Pulau Banda memang dikenal karena rempah-rempahnya.

Kelezatan ikan kuah pala ini sudah dikenal sejak berabad-abad lalu.

Bahkan, ikan kuah pala selalu disajikan untuk menjamu para petinggi Belanda yang datang ke Banda.

Kuah sopnya terasa sangat segar, rasa asam bercampur dengan pedas dari buah pala.

Ikan kuah pala ini biasanya disajikan dengan urap daun papaya, ikan kakap merah bakar,

dan sambal bekasang yang dibuat dari ikan cakalang tumbuk.

Dikutip dari :
Dikutip dari : http://klikhotel.com/blog/10-makanan-khas-maluku-dijamin-enak/





Maluku bagian dari Indonesia
Mari kunjungi dan Lestarikan Maluku
Semoga Bermanfaat

Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Prov. Maluku
Jl. Jend. Sudirman, Batu Merah, Kota Ambon
Telp. (62-911) 312300
Fax. (62-911) 352471
Website : http://www.malukuprov.go.id/

Copyright AbdulRomli, Inc.